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バーミックスのアタッチメントの中で生肉・生魚をつぶすには「ニューミンサー」を使います。繊維の強い材料を好みの状態につぶせます。ハンバーグやつみれ団子などに最適。鍋の中で直接つぶせるのでお手軽です。 |
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牛肉・豚肉・鶏肉すべてにお使いいただけます。少量でもつぶす事ができ、つぶし加減を自在に調節できます。牛挽肉が約20秒でできちゃいます。ハンバーグに最適。
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いわしのすり身やえび、いかのすり身などにも使用できます。いわしのすり身ならあっという間に約15秒で完成です。容器に直接バーミックスを入れるので手も汚れず、無駄な洗い物も増えません。
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※エビやイカの団子やしゅうまい、白身魚のしんじょなどが作れます。
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